Terceira, la "troisième" île du groupe central de l'archipel des Açores

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Terceira et sa capitale Angra do Heroismo


terceiraD'une superficie de 381km2, Terceira est l'île la plus peuplée du groupe central de l'archipel des Açores. Ses dimensions sont de 29km de long et de 17,5 km de large. Elle se situe à 27°10 de longitude et 38°40 de latitude nord.

Son climat est plutôt doux et tempéré avec des températures moyennes de 11°C en hiver et de 26° C en été. Cette île jardin paisible, qui ne connait pas le tourisme de masse, vous séduira par la richesse de sa flore, ses verts paturages, ses églises baroques et ses cotes sauvages bordées de lave noire. Aux confins de l'Union Européenne, Terceira est une destination rare pour le voyageur exigeant et averti. L'île est réputée pour ses touradas à cordas - courses de taureaux. Les fêtes du Saint Esprit qui voient le retour de nombreux émigrants sur la terre de leurs origines ont lieu les 7 dimanches suivant Pâques. Elles suivent un rituel immuable et réunissent les villageois devant l'un des 58 Império de l'île de Terceira.

Un peu d'histoire :

D'abord nommée l'île de Jésus Christ, elle fût la troisième île à être découverte en 1427, ce qui lui valut ce nom de Terceira. A partir de 1450, Jacques de Bruges la colonise. Vasco de Gama inhuma son frère sur l'île dans l'actuel couvent de São Francisco. Angra do Heroismo fût la dernière province portugaise à se soumettre à Philippe II d'Espagne. La ville fût classée par l'UNESO au Patrimoine mondiale en 1983.

Localisation de Terceira sur la carte des Açores

Sites touristiques :

Eglise à Terceira

- Monte Brasil
- La matta da Serrata
- Estrada das doze ribeiras - la route des douze rivières
- La serra do cume
- Algar do carvão
- Biscotois
- La Sé de Angra do Heroismo
- Le Collège des Jésuites
- Furnas do Enxofre

Gastronomie des Açores

 

 

Gastronomie :

A Terceira il faut déguster les pouces-pieds (anatifes), les berniques (patelles ou chapeaux chinois, cracas en portugais) et les crabes accommodés à la mode açorienne. Mais aussi comme dans les autres îles de l'archipel, on trouve de la cigale de mer et des balanes. Parmi les plats typiques açoriens, il faut goûter le polvo guisado - ragoût de poulpe- et la culotte de boeuf de l'île de Terceira , mais aussi l'acatra, un ragout de boeuf typique.


Surtout ne pas manquer : le Verdelho dos Biscoitos, un vin dont les grappes mûrissent sur la roche balsatique et que les tzars faisaient servir à leur table.

Bernique ou patelle

Ipomées des Açores

 

La presse aux Açores :

Acioriano Oriental
Diaro Insular
Expresso das Nove
Ilha Maior

 

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